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<title>Screwdriver</title>

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<h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Screwdriver</span></h1>

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<p><b>Screwdriver</b> (englisch für „<a href="Schraubenzieher" title="Schraubenzieher">Schraubenzieher</a>“) ist ein <a href="Cocktail" title="Cocktail">Cocktail</a>, der zu den <a href="Longdrink" title="Longdrink">Longdrinks</a> gehört. Er besteht lediglich aus <a href="Orangensaft" title="Orangensaft">Orangensaft</a> und <a href="Wodka" title="Wodka">Wodka</a>, ungefähr im Verhältnis 2:1 bis 3:1, die in einem Longdrink- oder <a href="Highball" title="Highball">Highballglas</a> auf einigen <a href="Eisw%C3%BCrfel" title="Eiswürfel">Eiswürfeln</a> miteinander verrührt werden. Das Getränk ist heute vor allem im angelsächsischen Raum unter der Bezeichnung <i>Screwdriver</i> bekannt. Ansonsten heißt es oft nur <b>Wodka Orange</b> oder <b>Wodka-O</b>.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Geschichte">Geschichte</h2></div>

<p>Als Vorläufer gilt der <i>Orange Blossom</i>, ein einfaches Mixgetränk aus <a href="Gin" title="Gin">Gin</a> und Orangensaft, das in den Jahren der <a href="Alkoholprohibition_in_den_Vereinigten_Staaten" class="mw-redirect" title="Alkoholprohibition in den Vereinigten Staaten">Alkoholprohibition in den Vereinigten Staaten</a> (1920–1933) beliebt war. Seinerzeit war oft nur mit einfachsten Mitteln hergestellter, so genannter <i>bathtub gin</i> („Badewannen-Gin“) verfügbar, dessen schlechten Geschmack man mit Säften und anderen Zutaten zu kaschieren versuchte. Orangensaft war damals oft in Dosen abgefüllt, und ein Schraubenzieher konnte als einfacher Dosenöffner dienen.<sup id="cite_ref-oxford_1-0" class="reference"><a href="#cite_note-oxford-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p><p>Oft wird der Name „Screwdriver“ auch mit amerikanischen Ölarbeitern in Verbindung gebracht, die ihren Drink mit einem Schraubenzieher umgerührt haben sollen.

</p><p>In den 1940er Jahren nutzte John B. Heublein, Präsident des Spirituosenherstellers <i>G. F. Heublein Brothers Inc.</i>, den Cocktail, um Wodka als Mix-<a href="Spirituose" title="Spirituose">Spirituose</a> in den Vereinigten Staaten zu etablieren.<sup id="cite_ref-oxford_1-1" class="reference"><a href="#cite_note-oxford-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Ende der 1930er Jahre hatte Heublein die Wodka-Marke <a href="Smirnoff" title="Smirnoff">Smirnoff</a> erworben. Drinks wie der <a href="Moscow_Mule" title="Moscow Mule">Moscow Mule</a> oder der Screwdriver halfen, den Absatz zu steigern. Im Jahr 1967 überstieg der Wodka-Absatz erstmals den von Gin.<sup id="cite_ref-oxford_1-2" class="reference"><a href="#cite_note-oxford-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Bekannt für seinen früheren Alkoholmissbrauch mittels Wodka-Orange<sup id="cite_ref-2" class="reference"><a href="#cite_note-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> ist der Musiker <a href="Keith_Richards" title="Keith Richards">Keith Richards</a>.

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<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Zubereitung">Zubereitung</h2></div>

<p>Die <a href="International_Bartenders_Association" title="International Bartenders Association">International Bartenders Association</a> (IBA) führt den Screwdriver in ihrer Rezeptliste als „all day cocktail“ (Cocktail für den ganzen Tag) in der Rubrik „The Unforgettables“ (die Unvergesslichen).<sup id="cite_ref-iba_3-0" class="reference"><a href="#cite_note-iba-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Dabei werden 5 <a href="Zentiliter" class="mw-redirect" title="Zentiliter">cl</a> Wodka und 10 cl Orangensaft in einem mit Eis gefüllten Highballglas vorsichtig miteinander verrührt und der Drink anschließend mit einer Orangenscheibe dekoriert.<sup id="cite_ref-iba_3-1" class="reference"><a href="#cite_note-iba-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Fachsprachlich wird der Drink also „im Glas gebaut“, das heißt nicht im <a href="Cocktailshaker" class="mw-redirect" title="Cocktailshaker">Cocktailshaker</a> oder <a href="R%C3%BChrglas" title="Rührglas">Rührglas</a> zubereitet. Gelegentlich wird noch ein Spritzer <a href="Zitrone" title="Zitrone">Zitronensaft</a> hinzugefügt oder der Drink mit etwas <a href="Sodawasser" title="Sodawasser">Sodawasser</a> verlängert.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Varianten">Varianten</h2></div>

<p>In zahlreichen Varianten wird das simple Grundrezept um weitere Zutaten ergänzt. Beliebt sind <a href="Lik%C3%B6r" title="Likör">Liköre</a>: So wird ein Screwdriver mit einem Schuss <a href="Galliano" title="Galliano">Galliano</a> zum <a href="Harvey_Wallbanger" title="Harvey Wallbanger">Harvey Wallbanger</a>.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Einzelnachweise">Einzelnachweise</h2></div>

Andrew F. Smith: <i>The Oxford Companion to American Food and Drink.</i> Oxford University Press, USA 2007, ISBN 978-0-195-30796-2 (<a rel="nofollow" class="external text" href="https://books.google.de/books?id=AoWlCmNDA3QC&pg=PT556">eingeschränkte Vorschau</a> in der Google-Buchsuche).</span>

</li>

<li id="cite_note-2"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-2">↑</a></span> <span class="reference-text"><a href="Marc_Spitz" title="Marc Spitz">Marc Spitz</a>: <i>Jagger. Rebel, Rock Star, Ramble, Rogue.</i> 2011 (Gewidmet <a href="Brendan_Mullen" title="Brendan Mullen">Brendan Mullen</a>). Deutsch: <i>Mick Jagger. Rebell und Rockstar.</i> Aus dem Amerikanischen von Sonja Kerkhoffs. Edel Germany, Hamburg 2012, ISBN 978-3-8419-0122-4, S. 21.</span>

</li>

<li id="cite_note-iba-3"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-iba_3-0">a</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-iba_3-1">b</a></sup></span> <span class="reference-text"><span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20170304020707/http://iba-world.com/iba-official-cocktails/screwdriver/"><i>Screwdriver.</i></a> In: <i>iba-world.com.</i> Archiviert vom <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r250917974">

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.mw-parser-output .dewiki-iconexternal>a{background-position:center right!important;background-repeat:no-repeat!important}body.skin-minerva .mw-parser-output .dewiki-iconexternal>a{background-image:url("./_mw_/OOjs_UI_icon_external-link-ltr-progressive.svg")!important;background-size:10px!important;padding-right:13px!important}body.skin-timeless .mw-parser-output .dewiki-iconexternal>a,body.skin-monobook .mw-parser-output .dewiki-iconexternal>a{background-image:url("./_mw_/MediaWiki_external_link_icon.svg")!important;padding-right:13px!important}body.skin-vector .mw-parser-output .dewiki-iconexternal>a{background-image:url("./_mw_/Link.ernal-small-ltr-progressive.svg")!important;background-size:0.857em!important;padding-right:1em!important}

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</style><span class="dewiki-iconexternal"><a class="external text" href="https://redirecter.toolforge.org/?url=http%3A%2F%2Fiba-world.com%2Fiba-official-cocktails%2Fscrewdriver%2F">Original</a></span> (nicht mehr online verfügbar) am <span style="white-space:nowrap;">4. März 2017</span><span>;</span><span class="Abrufdatum"> abgerufen am 4. Januar 2019</span> (englisch).</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AScrewdriver&rft.title=Screwdriver&rft.description=Screwdriver&rft.identifier=https%3A%2F%2Fweb.archive.org%2Fweb%2F20170304020707%2Fhttp%3A%2F%2Fiba-world.com%2Fiba-official-cocktails%2Fscrewdriver%2F&rft.date=&rft.source=http://iba-world.com/iba-official-cocktails/screwdriver/&rft.language=en"> </span></span>

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